Fleisch

50 Rinderfilet zart gegrillt, argentinisch, 200g,
an würziger Sauce mit grünem Pfeffer, mildem Curry und feinem Cognac, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse
23,00

51 Rinderfilet vom Grill, argentinisch, 200g,
mit gemischten Pilzen an lieblicher Trüffel-Honig-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse
24,50

52 Entrecôte "alla Livornese", argentinisch, 250g,
mit Oliven, Zwiebeln und Kapern an herzhafter Tomaten-Oregano-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse mediterraner Art
22,50

53 Rinderfiletspitzen "Gorgonzola",
mit frischen Champignons an cremiger Mascarpone- Gorgonzola-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse mediterraner Art
22,00

54 Kalbsroulade,
gefüllt mit Schinken und Mozzarella, an einer cremigen Pernod-Tomaten-Sauce, dazu feines Gemüse und Rosmarinkartoffeln
15,00

55 Saltimbocca,
Kalbsmedaillons in einem Mantel von feinem Parmaschinken, dazu eine leichte Weißwein-Salbei-Sauce, Rosmarinkartoffeln und Gemüse mediterraner Art
16,50

56 Kalbsleberscheiben zart gebraten,
an einer Salbei-Butter-Sauce mit Prosecco, dazu ein Kartoffel- Mandel-Mus und Gemüse mediterraner Art

17,50


57 Lammfilet mediterraner Art,
mit Paprika, Cherry-Tomaten, Zwiebeln, verfeinert mit Rosmarin und bestem Olivenöl, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse mediterraner Art
18,50

58 Schweinefilet gegrillt,
auf gebratenen Pfifferlingen und Zwiebeln, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Gemüse nach mediterraner Art
17,00

59 Schweinefiletspitzen gebraten,
mit Steinpilzen und Lauchzwiebeln an cremiger Sauce von Rahm und Rosa Pfeffer, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse
16,00

60 Hähnchenbrust, vom Grill
auf gebratenen Paprikastreifen, Zucchini und Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und ein gemischter Salat
13,00

61 Hähnchenbrust, saftig gebraten,
mit Schinken und Ananas gratiniert, an würziger Curry-Creme-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln mediterranes Gemüse

14,00


62 Fleischplatte gemischt, frisch vom Grill,
feines Entrecôte, Schweinefilet und Hähnchenbrust an cremiger Sauce von grünem Pfeffer und Brandy, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse mediterraner Art
20,50
63 wie oben, aber für 2 Personen
39,00

  Alternative Beilage servieren wir Ihnen gerne auf Anfrage

Weitere Angebote finden Sie auf unsere speziellen Tageskarte, beachten Sie unsere besonderen Pasta-Spezialitäten. Unsere Küche ist durchgehend für Sie geöffnet.
Alle Preise sind Servicepreise in Euro inklusive 19% gesetzlicher MwSt.
 

Restaurant Avantgarde

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Die Terrasse

An Sonnentagen ist unsere Terrasse ein beliebter Treffpunkt. Einfach den Tag bei einem Gläschen gutem Wein oder einem schönen Hövels Bier unter den großen gemütlichen Sonnenschirmen entspannt ausklingen und die Seele baumeln lassen. Dort heißt es sehen und gesehen werden. Im Jahr 2009 wurde Hövels Original übrigens zum offiziellen Bier der Sommelier- Union Deutschland e.V. gekürt.

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